Steklokeramična kuhalna plošča je videti gladka in trpežna, in v veliki meri je -, a prav njena gladkost je tudi njena šibka točka. Ena napačna gobica, en abrazivni prašek ali eno čiščenje vroče plošče in na površini ostanejo motne sledi ali drobne praske, ki se ne dajo več odstraniti. Dobra novica je, da je pravilna nega preprosta in poceni, če poznate nekaj osnovnih pravil. V tem vodniku se osredotočamo izključno na čiščenje steklokeramične plošče in nego indukcijske plošče, torej na samo kuhalno površino. O razmaščevanju nape in pečice ter o nerjavečih aparatih pišemo ločeno (povezavi sta na koncu).
Steklokeramika ali indukcija, kakšna je razlika pri čiščenju?
Pri obeh tipih je vrhnja površina iz steklokeramike, zato je sam postopek čiščenja praktično enak. Razlikuje se način segrevanja, kar vpliva na vaše navade:
- Klasična steklokeramična plošča se greje prek grelnih spiral pod steklom. Površina ostane vroča dlje časa, zato razlitja počasneje zagorijo, a se plošča tudi počasneje ohladi (in dlje čakate na varno čiščenje).
- Indukcijska plošča greje neposredno posodo prek magnetnega polja, sama steklokeramika pa se segreje le posredno, od posode. Plošča se ohladi hitreje, a se razlitja, ki padejo tik ob vroče dno posode, hitro in točkovno zapečejo.
Zaključek: isto sredstvo, ista krpa, isto strgalo za oboje. Edina praktična razlika je, da se pri indukciji še bolj splača brisati sproti, ker se zapečeni madeži ustvarijo hitreje.
Kako poteka dnevna nega steklokeramične plošče?
Dnevna nega je najpomembnejši del, z njo se izognete 90 % težav z zapečenimi ostanki.
- Počakajte, da se plošča popolnoma ohladi. Pri indukciji je to hitro, pri klasični steklokeramiki traja dlje.
- Grobo umazanijo in drobtine pobrišite s suho ali rahlo vlažno mehko krpo.
- Nanesite nekaj kapljic namenskega sredstva za steklokeramiko (mleček ali tekočina, namenjena prav tej površini).
- Razmažite po vsej plošči z mehko krpo ali papirnato brisačo in pustite, da kratko deluje.
- Spolirajte do suhega s čisto, suho mikrofiber krpo, tako preprečite svetlikajoče sledi.
Namensko sredstvo za steklokeramiko ima dodaten učinek: na površini pusti tanek zaščitni film, ki naslednje razlitje malenkost odbije in olajša naslednje čiščenje.
Za vsakdanjo nego ne potrebujete drage opreme. Dovolj sta dve mehki mikrofiber krpi (ena za pranje, ena za poliranje), namensko sredstvo za steklokeramiko in namensko strgalo za redke zapečene ostanke. Mikrofiber je za to površino pomembnejši, kot se zdi, primerno tkanje pobere madež brez praskanja, medtem ko hrapava bombažna krpa ali papir z drobci umazanije pusti sledi. Krpe za ploščo hranite ločeno od krp za druge površine, da vanje ne zaidejo drobci, ki bi praskali.
Kako odstranim zažgane in prismojene ostanke?
Tu se ločijo dobri rezultati od prask. Pri zapečenih ostankih (zagorele jedi, kipeče tekočine, sledi loncev) velja en sam pravilen pristop:
- Plošča naj se ohladi (izjema spodaj).
- Vzemite namensko strgalo za steklokeramiko z britvico in ga držite pod kotom približno 30-45° glede na površino.
- Z rahlim, enakomernim pritiskom potisnite rezilo pod zapečen ostanek in ga dvignite s površine, ne drgnite sem in tja po steklu.
- Sproščene ostanke pobrišite, nato nanesite namensko sredstvo in spolirajte do suhega.
Pravilen kot je ključen: prepoloženo strgalo lahko opraska steklo, preveč navpično pa ne zagrabi ostanka. Strgalo z otopljenim ali poškodovanim rezilom zamenjajte.
Sladkor, jedi s sladkorjem in staljena plastika so izjema. Te odstranite takoj, dokler so še mehke, ker se ob ohlajanju zlijejo s steklokeramiko in lahko ob strjevanju pustijo trajno sled (t. i. “pitting”). Pri tem delajte previdno, zaščitite roke in se izogibajte še razbeljenemu delu plošče.
Česa pri čiščenju nikoli ne uporabite
Tu je iskrenost pomembnejša od bližnjic. Naslednje na steklokeramiki pusti trajno škodo:
- Jeklena volna in žične gobice, zarežejo v steklo in pustijo mrežo drobnih prask.
- Grobe (zelene) gobice in abrazivni praški, motnejo gladko površino, sledi se ne dajo spolirati ven.
- Agresivna sredstva, npr. sredstvo za pečice, preostra za steklokeramiko, lahko pustijo madeže ali poškodujejo površino.
- Čiščenje vroče plošče, sredstvo zagori, krpa se prismodi, tvegate opekline.
- Mešanje različnih čistil, nikoli ne mešajte sredstev med seboj (npr. kis in klorovo belilo); lahko nastanejo nevarni hlapi.
Pri novem ali neznanem sredstvu vedno najprej naredite preizkus na skritem delu plošče (npr. ob robu) in počakajte, da preverite, ali ne pušča sledi.
| Težava | Pravilen pristop | Česa NE |
|---|---|---|
| Vsakdanja umazanija | Mehka krpa + namensko sredstvo | Grobe gobice |
| Zapečena jed, sledi loncev | Strgalo pod kotom 30-45°, ohlajeno | Jeklena volna, drgnjenje |
| Sladkor / staljena plastika | Takoj odstraniti s strgalom, dokler je mehko | Čakati, da se ohladi |
| Motne, mavrične sledi | Polirati s suho mikrofiber krpo | Abrazivni prašek |
| Razlita maščoba | Namensko sredstvo za steklokeramiko | Sredstvo za pečice |
Kako preprečim zapečene madeže in praske?
Preprečevanje je vedno lažje kot popravljanje. Nekaj navad, ki ohranijo ploščo kot novo:
- Razlitja obrišite takoj, ko se plošča ohladi, sveža madeža je nekajkrat lažje odstraniti kot zapečenega.
- Uporabljajte posodo z ravnim, čistim in suhim dnom. Hrapavo ali umazano dno (pesek, ostanki) drgne ob steklo in povzroča praske, krivo dno pa slabo greje.
- Posode ne vlecite po plošči, ampak jo dvignite, drsenje je pogost vzrok prask.
- Nadzorujte kipenje. Tekočine, ki kipijo čez rob, takoj zagorijo; sladkorne jedi so najbolj problematične.
- Plošča naj bo suha, preden nanjo postavite posodo, da preprečite madeže od vode.
Z indukcijo je dnevna nega še hitrejša, ker se plošča ohladi takoj, izkoristite to in obrišite ploščo, takoj ko končate s kuhanjem.
Pri praskah velja iskreno opozorilo: ko enkrat nastanejo, jih ni mogoče “očistiti” stran. Globinske praske so trajne, motne sledi od abrazivov pa največkrat prav tako. Zato je najboljša “odstranitev” prask ta, da do njih sploh ne pride, odtod toliko poudarka na mehkih krpah, čistem dnu posode in pravilnem kotu strgala. Drobne svetlikajoče sledi, ki nastanejo od ostankov sredstva ali vode, pa niso praske: te se dajo spolirati ven s suho mikrofiber krpo.
Kdaj je čiščenje plošče del temeljitega čiščenja kuhinje?
Sama kuhalna plošča je pogosto le del večje slike. Smiselno jo je vključiti v temeljito čiščenje kuhinje, kadar:
- pripravljate stanovanje na predajo, oddajo ali selitev in mora biti kuhinja brezhibna,
- se je na plošči nabralo več starih, zapečenih plasti, ki jih z dnevno nego ne premaknete,
- hkrati potrebujete razmastitev nape, pečice in front, plošča pa je le ena izmed površin.
V teh primerih plošča sodi v sklop globinskega čiščenja kuhinje. O razmaščevanju nape, pečice in omaric pišemo v ločenem vodniku Globinsko čiščenje kuhinje →, o nerjavečih aparatih in jeklenih površinah pa v vodniku Čiščenje kuhinjskih aparatov in nerjavečega jekla →. Tu se namenoma držimo le kuhalne plošče.
Kdaj poklicati profesionalca
Večino nege plošče opravite sami. Strokovna pomoč je smiselna, kadar:
- gre za debele, stare zapečene plasti, ki jih ne želite tvegano odstranjevati sami,
- plošča sodi v sklop globinskega ali selitvenega čiščenja cele kuhinje,
- niste prepričani, ali je madež še mogoče odstraniti ali je sled že trajna, pošten pregled prihrani nepotrebno drgnjenje.
V Bobri imamo 12+ let izkušenj s čiščenjem kuhinj v Mariboru in okolici (Pohorje, Slovenska Bistrica, Slovenske Konjice, Ruše, Šentilj, Hoče-Slivnica, Pesnica). Pošteno povemo, kdaj se čiščenje izplača in kdaj je sled na steklokeramiki žal že trajna.
Cenovni okvir za Maribor
Čiščenje kuhalne plošče je običajno del enkratnega ali globinskega obiska, redkeje samostojna storitev. Okvirno:
- Standardno enkratno čiščenje: okvirno 22-28 €/uro
- Doplačilo za pečico (kadar je del obiska): okvirno 25-35 €
- Plošča v sklopu globinskega ali selitvenega čiščenja: vključena v skupno ceno
Cene so zgolj okvirne in odvisne od velikosti kuhinje in stopnje zapečenosti. Novim strankam priznamo 10 % popust. Več v ceniku in med storitvami.
Naslednji koraki
Če je plošča prerasla dnevno nego ali sodi v večje čiščenje kuhinje:
- Posnemite sliko plošče in najbolj zapečenih delov.
- Opišite, kaj ste že poskusili in za kakšne ostanke gre (sladkor, maščoba, stari madeži).
- Pošljite povpraševanje ali pokličite +386 41 759 275, v 2-3 urah dobite okvirno oceno in predlog termina.
